カフェで働きたい。
全国民が一度は頭をよぎったことがあるのではないでしょうか。
田舎育ちでシティボーイに憧れている僕もその一人。ずっとカフェで働きたかった。
実際、初めてのアルバイトの面接を受けたのはカフェスタッフでした。
「早く行ったら迷惑かな」と思った19歳の少年は、3分遅れで面接に行き、見事に落とされました。良い社会経験でした。
社会人になるとアルバイトで週何回もシフトに入るのはできないし、自分でカフェをやるのも超大変。
そこで最近人気の「スタンド」形式でコーヒースタンドをやることにしました。
木曜日だけ。
朝だけ。
晴れてる日だけ。
その名も「Good Morning Stand」（以下、GMS）
滋賀県湖南市のJR甲西駅前にあるコワーキングスペース「今プラス」の軒先をお借りして始めました。
最近、お茶にどハマりしているので、コーヒーだけではなくお茶（緑茶とほうじ茶）も用意しています。
実は、木曜日の夕方には同じ場所で駄菓子屋をやっており、かれこれ7ヶ月ぐらい継続してます。最初はほとんど人は来なかったのですが今では小学生が10数名やってくるようになりました。
11月1日から始めたGMSの来客数は、
1日・・・4名
8日・・・6名
と想像の2倍来ています。
ターゲットは駅前にある市役所職員さんと銀行員さん。
銀行員さんは駅近の場合は自動車で通えないというルールがあるらしいですね。
本当は高校生にも来てもらいたいんだけど、コーヒースタンドに朝来る高校生なんてほとんどいない。タピオカミルクティとか用意したら来るのかな。
ちなみに、駄菓子屋もコーヒースタンドのどちらもお金をいただいておりません。
理由は、大人の事情
理由は、「マイパブリックとグランドレベル」という本に感化されたからです。
まちの顔とも言える駅前に、人を滞留させて賑わいをつくりたい。
最初から儲けを考えて計画してたら結局やらなくなるから、まずは小さく始める。
すぐやる。やってこ！
